青衣與青雞配時蔬

澎湖海釣魚。。青衣與青雞。。

這次主廚為大家選用的是青衣魚和青雞魚。
屬於皮脆肉嫩的口感，搭配蘋果絲瓜、有機紫色玉米筍、晚香玉筍、白玉圓茄、白熾蝦還有特製紅咖哩蝦醬，光看這些照片就流口水🤤

一般家庭大多都不太會料理魚類，要去鱗、去骨、去刺，還要處理垃圾，太麻煩了又不見得煮的好吃⋯

那你來福旺珈琲就對了！

主廚親自採買選最新鮮的食材，用近二十年西餐料理經驗（十幾歲就在廚房裡打滾，哎呀，我透露了他的年齡～）把最好的食材，變成最美味的佳餚，吃完還不用自己洗盤子！哈！

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