酥炸海鮮與時蔬

是誰說炸海鮮的海鮮都是不新鮮的海鮮呢??
好饒舌喔...

如果海鮮不新鮮,絕對不會上桌給客人吃,要吃進肚子裡的食物,不能忽視新鮮這件事情

所以我們的調味不會太重
用新鮮的食材
佐以一點海鹽,胡椒粉,進口香料
連炸油都是新鮮的
才不會過於焦黑

像日本炸天婦羅的酥炸新鮮海鮮
在***福旺珈琲

有魚,有透抽,有蝦蝦,有當季蔬菜
配上主廚自製醃菜,來嚐嚐吧～