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*嫩煎澎湖紅魽配法式燉蔬菜*

*嫩煎澎湖紅魽配法式燉蔬菜*
天氣忽涼忽熱忽冒汗忽打噴嚏的⋯耳邊傳來陣陣的蟬鳴⋯
在忙碌中也沒有好好的吃飯,坐下來吃飯又覺得沒什麼胃口,那就來吃魚吧。
煎得香脆的魚皮、配上法式燉蔬菜,有番茄、櫛瓜、甜椒⋯沒有爛糊糊的菜泥,只有清爽甜脆的口感,搭配小豆苗和牛蒡絲,有口感的蔬菜,掃除昏沈的疲憊,補充DHA&一日五蔬菜,來嚐嚐吧~

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烤魚下巴沙拉(員工餐)

闆娘我是採取信任客人的方式做生意 但 這是一客跑單的魚下巴沙拉 通常 我們會買一整隻魚 有時候是兩隻 魚下巴沙拉就是限量款隱藏菜單 有客人吃過,知道,才會跟闆娘預定 如果訂了位沒來 我可以將位子讓給其他客人 但如果訂了餐點沒來 那我只好自己吃了 我在思考 以後為了避免這種情形再次發生 應該要先收訂位費訂餐費$$$$$$$$$$$ 這位客人啊,因為這次買的魚比較小隻,所以主廚是準備兩隻魚下巴給妳的............................... 闆娘賺到 很好吃的澎湖嘉誌魚魚下巴 想吃還吃不到呢!

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每一次 主廚只要進新的牛排 第一個吃的人 就是我~ 在吃過肋眼,翼板,肩脥里肌,紐約客......之後 闆娘決定 以後我們只賣最高品質 prime等級的美國肋眼牛排 10  OZ 真的好吃!!!